Libre de lácteos – Alimentación saludable – Dieta, consejos y recetas saludables para una dieta sin lácteos y sin lactosa

08/03/2021

La prednisona es un fármaco glucocorticoide que se prescribe para tratar muchas enfermedades. Actúa en el organismo disminuyendo la actividad...

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24/02/2021

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¿Cómo seguir una Dieta Saludable? (1) Mi plato saludable

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12/02/2021

Muchos son los que hablan de dieta saludable pero, con tanta información difundida por los medios de comunicación, los consumidores...

Coronavirus, enfermedad de Crohn o Colitis ulcerosa

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22/03/2020

Tienes una enfermedad inflamatoria intestinal por lo que es posible que te preocupe el coronavirus COVID-19 y cómo podría afectar...

Arándanos ¿por qué comerlos todo el año?

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17/03/2020

Arándanos (Vaccinium myrtillus) : Los arándanos son ricos en antocianinas, los pigmentos azulados naturales de estas bayas que poseen propiedades antiinflamatorias...

Calprotectina fecal para medir la inflamación intestinal

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17/03/2020

La calprotectina fecal (CF) es un biomarcador eficaz y poco costoso que permite determinar la presencia de lesiones de la...

Powergy – mezcla para batidos de Ecocesta

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22/03/2020

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Galletas Dibus de Gullón

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22/03/2020

Encontrar galletas sin lácteos ni lactosa requiere un esfuerzo considerable. Hay me mirar las etiquetas de decenas de productos de...

«Carne» picada vegana Incredible Hack – Garden Gourmet de Nestlé

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22/03/2020

Las alternativas a la carne, a base de soja o de guisante, están en auge. Aquí tenemos un sustituto de...

¿Qué es el mochi?

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Dulces sin lácteos

18/03/2020

Es difícil exagerar la importancia del arroz en la cultura tradicional de Japón. La mitología antigua atribuye el origen del...

12 beneficios para la salud de estos dos potentes jugos de alimentos vivos

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Recetas sin lácteos

25/06/2017

Estos dos batidos, uno «verde» y otro «rojo», de alimentos vivos, podrían ser prescritos por los médicos como prevención y...

Bocados de carne vegana guisados con tomate

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Platos principales

18/06/2017

Hoy era un buen día para comer 100% vegetal (sin gluten) y cada vez es más fácil gracias a las...

Hummus de aguacate

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Recetas sin lácteos

18/06/2017

Esta receta sencillísima y deliciosa, muy nutritiva y muy rápido de preparar, no contiene lácteos ni gluten ni soja. Este...

Tallarines de calabacín con salmón

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Pasta y patatas

01/05/2017

En esta receta lo que lleva más tiempo de preparar es trocear el calabacín en tiras finas. Es un plato...

Vasito de arroz integral con guisantes y tomate intenso

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29/04/2017

El arroz y las legumbres se complementan muy bien, al combinarlos proporcionan todos los aminoácidos esenciales para conseguir un plato...

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17/03/2020

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El calcio que viene del mar – Alga roja Lithothamnium calcareum

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16/06/2017

El alga llamada Lithothamnium calcareum se utiliza como suplemento en muchas bebidas o yogures vegetales bio para enriquecerlos con calcio. Es una...

¿Es la leche de almendras más saludable que la de soja?

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19/06/2014

Mientras que en los últimos años la producción lechera española no ha cesado de aumentar, las ventas de leche no...

LactoJoy, un suplemento de lactasa más eficaz a mejor precio

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30/04/2017

Cuanto tenemos intolerancia a la lactosa no es siempre fácil comer fuera de casa con amigos, compañeros de trabajo o...

La FAO y SlowFood unen sus fuerzas por un mundo más sostenible

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28/05/2013

La FAO y la organización internacional Slow Food acordaron, el 15 de mayo en Roma, desarrollar acciones conjuntas para mejorar...

Descubierto uno de los alergenos que hacen que la leche provoque alergia

Descubierto uno de los mecanismos alérgenos que hace que la leche provoque alergia

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29/08/2014

La alergia a la leche de vaca se presenta tanto en niños como en adultos; entre un 2% y un...

¿Cómo añadir más fibra dietética a tu dieta?

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Nutrición

18/10/2014

Cuando se sigue una dieta baja en fibra y se quiere pasar a una dieta más saludable, hay que introducir...

Potaje de garbanzos

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12/03/2014

Recuperar recetas antiguas es como un viaje al pasado, cuando la vida avanzaba lentamente y se le dedicaba tiempo a...

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28/09/2014

Los adzuki o azuki son unas alubias o frijoles rojos pequeños (Vigna angularis ). Se trata de un ingrediente muy popular...

La proteína de soja podría proteger contra la osteoporosis

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13/11/2015

Los países con un consumo más alto de lácteos también consumen más proteínas de origen animal, consecuencia o no, lo...

Lapacho (pau d’arco) antibiótico antiinflamatorio anticancerígeno

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25/08/2014

La naturaleza nos ofrece grandes tesoros como las plantas que nos alimentan o las plantas que curan, una de ellas...

Medicamentos sin lactosa

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11/04/2015

La industria farmacéutica utiliza lactosa como excipiente en la fabricación de muchos comprimidos. Se utiliza principalmente para compactar los otros ingredientes y...