Bicarbonato

Bicarbonato de sodio en la cocina

Uso del bicarbonato en la cocina

En Canadá, y en los países anglosajones se le llama “polvo de hornear”, “baking soda”. Esta  acepción muestra claramente el uso inicial que se le dio ...
bicarbonato de sodio

Bicarbonato de sodio y salud renal

El bicarbonato de sodio, llamado simplemente "bicarbonato", cuando se disuelve en agua, el átomo de sodio se disocia del resto de bicarbonato producie...

Consejos para beber bicarbonato sódico

El nivel ácido-alcalino de la saliva puede ser medido fácilmente con papeles reactivos que se pueden comprar en la farmacia. La acidez y la alcalinida...
Bicarbonato de sodio

Tipos de bicarbonato

¿Qué es el bicarbonato? El bicarbonato, cuyo símbolo químico es  HCO3, es una sal derivada del ácido carbónico. Cuando se combina con un átomo o radi...
Bicarbonato de sodio

Bicarbonato y cáncer

Existen numerosos artículos publicados en Internet dedicados al bicarbonato sodio y al cáncer, información que puede ser bastante confusa o incluso co...
Bicarbonato y ph

Bicarbonato y PH

El equilibro ácido-base o ácido-alcalino juega un papel fundamental en nuestra salud, por eso es tan importante saber más acerca del pH. Beber bica...