¿Qué es el mochi?
Es difícil exagerar la importancia del arroz en la cultura tradicional de Japón. La mitología antigua atribuye el origen del grano básico a las deidad...
Cake de naranja
Se trata de un cake de textura compacta y cremosa con sabor a naranja. Se utiliza la cáscara de naranjas confitadas y el zuno de naranjas naturales. E...
Gofres veganos
Me chiflan los gofres. Este dulce, no se sabe exactamente si es belga o francés, se elabora con mantequilla y huevos, sin embargo, se puede conse...
Tarta de zanahoria cocida
Otra receta de dulce facilísima y muy saludable, que no debería faltar en ningún recetario "sin lácteos". Es una excelente alternativa al típico bizco...
Tarta de calabaza al cacao
Gracias a todos los ejemplos de dulces que vamos haciendo con el alimento estrella del otoño, espero que los seguidores de Libredelacteos.com vean la ...
Bizcocho de calabaza con nueces de pecán y chocolate negro
Dulces de calabaza, bizcochos de calabaza, tortas de calabaza ... hay miles de recetas posibles. Hacer bizcochos con calabaza, zanahoria o boniato es ...
14 Deliciosos bizcochos sin lácteos
Celebra la primavera con 14 de mis mejores bizcochos elaborados sin lácteos ni lactosa. Recetas fáciles de preparar, al alcance de todos y que no debe...
Ensaimada vegana rellena de cabello de ángel #sinlácteos #sinhuevo
La ensaimada es un dulce típico de gran tradición en la isla de Mallorca que se elabora desde el siglo XVII con manteca de cerdo, harina de fuerza, ...
Galletas de yogur de soja y aceite de oliva virgen extra
Ya llevo varios años utilizando sólo aceite de oliva virgen extra para la elaboración de todos mis dulces caseros, bollos, bizcochos tartas y, aun...
Mermelada de fresas – anímate a hacerla en casa
Me encanta mi mermelada de fresas casera de la que me gusta hacer poca cantidad, lo justo para consumir en una semana. Aprovecho la temporada para ten...
Tarta abizcochada integral con arándanos
Un bizcocho sin lácteos muy fácil de hacer, que combina harina integral con harina de repostería para conseguir más esponjosidad. Utilizo harina de es...
Tiramisú vegano
Nunca pensé que se podían conseguir dulces tan buenos sin tener que usar el horno y, casi, sin fogón. Ya no me quedaré envidiando a mis compañeros que...