Platos principales

18/07/2016

El burrito o taco forma parte de la cocina tradicional mexicana. Consiste en una especie de crep de harina de trigo...

Pescadilla con verduras y pasta maravilla con garbanzos

13/06/2016

Un plato muy sencillo, rápido de preparar y muy sabroso. Resulta un plato único ideal ya que contiene un montón...

Berenjena al horno con tomates y pasta con champiñones

13/06/2016

Me encanta esta comida tan fácil de hacer y tan sabrosa. Nada más sencillo que asar unas berenjenas al horno...

Huevos rancheros

30/11/2015

Desde que a mi marido le dió por hacer “huevos a la romana”, buenísimos, empecé a buscar otras formas de...

Guiso de quinoa, garbanzos y espinacas con espaguetis de zanahoria

12/11/2015

Los platos más deliciosos y saludables no tienen por qué ser complicados. Esta receta me ha salido riquísima...

Pizza con boquerones rebozados

09/11/2015

Menuda pizza que preparé ayer, si es que te alimenta para un día entero. Sardinas y boquerones fritos como pocos,...

Crema de calabaza con patata, quinoa y bulgur

23/09/2015

Una receta vegetariana que resulta un plato muy completo, ideal para cenar en estos días fresquitos de otoño. No es...

Couscous de coliflor y zanahoria

01/09/2015

El couscous de coliflor es una buena alternativa si se sigue una dieta sin gluten, vegana o, simplemente, saludable. Es...

Quinua roja con zanahorias, pasas y piñones

26/08/2015

La quinoa, quínoa o quinua es un pseudo-cereal sin gluten que da mucho juego en la cocina. Fácil de preparar...

Berenjena hortelana rellena de quinoa

23/06/2015

Vamos a combinar un montón de hortalizas con un grano excelente como la quinoa. Resulta un plato completo, nutritivo y...

Lentejas peladas con tomate y huevos escalfados