Pescados y Mariscos

22/04/2017

¿Sabías que la caballa es uno de los pescados azules más ricos en ácidos grasos Omega3? Esta receta de escabeche...

Quinoa con guisantes, salmón y almejas

09/04/2017

Fantástico plato de domingo, resulta un excelente plato único, muy nutritivo y mineralizante. Elaborado con quinoa, guisantes, salmón y almejas japonesas....

Guiso de rape con judías verdes

15/10/2016

Receta sencilla a base de pescado y verduras, sin gluten, nutritiva y saludable que hará las delicias de toda la...

Estofado de atún con quinoa

03/04/2016

El marmitako es una receta tradicional de la cocina vasca que también se consume en Cantabria, principalmente en los pueblos...

Col rellena, tierra y mar

01/02/2016

La col se suele rellenar de carne, pero he preferido improvisar una receta con salmón. El resultado ha estado muy...

Salmón teriyaki con arroz veneré y remolacha

31/01/2016

Termino este fin de semana largo con salmón. Me he paseado más que cocinado. Lo cierto es que ha hecho...

Rodaballo con salsa de granada

29/01/2016

El rodaballo era un pescado inasequible por lo caro, sin embargo, gracias a la acuicultura se pueden comprar a un...

Les moules sont arrivées

20/01/2016

Creo que todo el mundo sabrá ya que los mejillones con patatas fritas son el plato nacional belga. Cuando llega...

Rollitos de salmón

18/01/2016

Una receta inspirada de una web de recetas de salmón escocés http://www.saumonecossais.com que publica recetas de lo más interesantes. Como...

Atún marinado en wasabi y flor de calabacín

14/01/2016

Esta receta de atún la he preparado muchas veces porque es tan fácil y resulta tan bueno. En la foto...

Mejillones con apio