A partir de varios superalimentos llegan los "superzumos" que contienen un concentrado de antioxidantes, vitaminas y minerales, sin azúcares añadidos, libres de cualquier aditivo químico, sin gluten, aptos para...
Gerblé ha presentado una bebida de avena más ligera que puede tomarse sola, con cacao, café o cereales, fría o caliente; como su versión tradicional no contiene lactosa ni grasas saturadas, es rica en calcio y ...
Necesitamos colesterol, pero del bueno. El colesterol es un componente esencial para las membranas de nuestras células, también es necesario para formar los ácidos biliares y para la producción de varias hormon...
Bebidas vegetales existen ya muchas variedades distintas en el mercado. Las más habituales son de soja, de almendra, de avena y de arroz, pero hay muchas más como la bebida de cáñamo, de mijo o de alpiste cuyos...
Ya hace años que voy probando y aprendiendo a descubrir las diferencias entre unas bebidas vegetales y otras. Cómo están elaboradas, qué ingredientes las componen, qué aditivos utilizan.
Promavel es una de las...
Desde Libredelacteos.com queremos compartir con vosotros unas nuevas natillas de chocolate 100% vegetales que hemos probado y nos han gustado mucho.
Esta crema de hemp o cáñamo, con sabor chocolate, es una e...
La bebida de cáñamo (hemp, en inglés) es una nutritiva y sabrosa bebida vegetal, excelente alternativa a la leche de origen animal que te invito a descubrir.
Poco conocida todavía, esta bebida 100% vegetal pre...
La leche de arroz es la alternativa vegetal más popular tras la bebida de soja y la leche de almendras. Le sigue la bebida de avena, Tomar bebida de arroz proporciona nutrientes esenciales gracias al salvado y ...
Mientras que en los últimos años la producción lechera española no ha cesado de aumentar, las ventas de leche no paran de descender (1), muchos adultos simplemente hemos dejado de beber leche.
Al mismo tiempo,...
Investigadoras del IUIAD-UPV desarrollan productos alternativos a los yogures convencionales a partir de cereales y frutos secos
A partir de lo que comúnmente se conoce como "leches vegetales", a base de cer...
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Entremos en detalle en cada uno de los aditivos más habituales en las bebidas vegetales, alternativas a la leche.
Aceites vegetales
La mayoría de las bebidas vegetale...
Las bebidas vegetales son agradables de consumir, aportan energía y permiten desengancharse de la leche cuando se debe abandonar por obligación debido a alergias o intolerancias, u otros problemas de salud. Son...