Ya hace años que voy probando y aprendiendo a descubrir las diferencias entre unas bebidas vegetales y otras. Cómo están elaboradas, qué ingredientes las componen, qué aditivos utilizan.
Promavel es una de las marcas que más me gusta y que utilizo casi a diario y te voy a decir por qué.
Bajo la marca Provamel se comercializan las versiones ecológicas de Alpro, una de las empresas pioneras y líder europeo del mercado de bebidas vegetales. Pero no compro Alpro, prefiero consumir siempre que puedo productos bio y evito aquellas marcas que tienen aditivos potencialmente dañinos.
Las bebidas de arroz y coco de Promavel no llevan azúcar añadido, al contener ingredientes que contienen azúcares de forma natural. Tienen un sabor muy agradable, se pueden tomar solas o utilizarlas como base de dulces caseros. La bebida de arroz es la más digestiva e hipoalérgica entre las bebidas vegetales. Fue una de las primeras marcas a combinar leche de coco con otras leches vegetales, ahora hay muchas otras que están sacando productos similares.
Los ingredientes de base que llevan estas bebidas de arroz son :
- Agua, un 17% de arroz ecológico de origen europeo, un 4% de leche de coco ecológico, aroma de coco natural de origen ecológico y sal marina. La bebida de arroz y coco básica sólo lleva estos ingredientes.
- La de piña lleva, además, un 9% de jugo de piña, goma de guar de origen ecológico.
- La de chocolate lleva también cacao ecológico desgrasado y chocolate bio (0,5%), goma de garrofín bio como espesante.
Aditivos:
Vemos que la de arroz y coco básica no lleva aditivos, al margen de aroma natural de coco.
La bebida de piña contiene goma de guar (E-412) que es un aditivo inofensivo, obtenido a partir de una legumbre asiática que permite que no se desagreguen los ingredientes (debido al jugo de piña).
La bebida de chocolate contiene harina de garrofín (E-410), ingrediente inofensivo que se obtiene prensando la judía de la algarroba y se utiliza como espesante o sucedáneo del chocolate.
Más información sobre los productos Promavel, en el website de la marca:
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