Nuevo probiótico promete a los intolerantes a la lactosa poder consumir lácteos durante 3 meses sin síntomas Lácteos-Lactosa 23/03/2016
Borsch ucraniano (vegano) Ana De cuchara 17/01/2016Esta es una receta típica de la cocina ucraniana. Los buenos guisos requieren tiempo y éste necesita mimo y nada...
Atún marinado en wasabi y flor de calabacín Alicia Juste Pescados y Mariscos 14/01/2016Esta receta de atún la he preparado muchas veces porque es tan fácil y resulta tan bueno. En la foto...
Mejillones con apio Alicia Juste Pescados y Mariscos 11/01/2016Esta receta está inspirada de la publicada en la revista Gala Gourmand este mes «Moules mariniêre au céleri», dedicada a...
Ensalada, algas y pescado blanco Alicia Juste Pescados y Mariscos 08/01/2016Después de haberme comido este pescado he buscado información sobre la perca y creo que debería haberla buscado antes. No...
Bizcocho borracho de naranja vegano Ana Dulces sin lácteos 07/01/2016El domingo hice dos «cocas de piñones» en lugar del típico roscón de Reyes, además de este bizcocho es tierno, jugoso,...
Manfredine con rape al curry rojo y cilantro Alicia Juste Pescados y Mariscos 05/01/2016Esta receta toma su inspiración de los sabores y colores asiáticos. Tiene un toque picante que lo puedes limitar suprimiendo...
Puré de patatas con algas y huevos de salmón Alicia Juste Pescados y Mariscos 30/12/2015Las algas son un alimento nutricialmente muy interesante, sin embargo, cuando no se conocen bien no parece haber muchas formas...
Lenguado con perejil, limón confitado y almendras Alicia Juste Pescados y Mariscos 28/12/2015El lenguado es uno de mis pescados favoritos porque es un pescado blanco muy gustoso y que se puede acomodar...
Tartar de salmón a la mostaza y con alcaparrones Alicia Juste Pescados y Mariscos 27/12/2015El tartar de salmón me encanta, también me gusta mucho el sashimi, además son recetas muy sencillas para preparar en...
Melomakarona (dulce vegano) Ana Dulces sin lácteos 24/12/2015 Este un dulce típico navideño de la gastronomía griega, podrías equipararlo al polvorón español sólo que está...
Bacalao al vapor con pesto a las finas hierbas y nueces Alicia Juste Pescados y Mariscos 21/12/2015Qué rico que estaba este plato! Lo cierto es que hoy nos hemos puesto las botas, con la cremita de...
Monkey bread a la canela Ana Dulces sin lácteos 19/12/2015 Como toda la bollería realizada con levadura fresca requiere tener tiempo. Esta vez no he utilizado masa madre y...
