Nuevo probiótico promete a los intolerantes a la lactosa poder consumir lácteos durante 3 meses sin síntomas Lácteos-Lactosa 23/03/2016
¿Pueden los lácteos favorecer el desarrollo de ciertos tipos de cáncer? Ana Lácteos-Lactosa 10/06/2013
Cómo la dieta moderna afecta la enfermedad inflamatoria intestinal (EII), el ejemplo japonés Ana EII 04/08/2014
«Blanquette» de salmón con verduras, berberechos y «pistou» Alicia Juste Pescados y Mariscos 18/11/2015Esta es una de esas recetas de salmón fáciles de preparar y que resultan deliciosas. Sabor intenso, el salmón cocido...
Sopa minestrone Alicia Juste De cuchara 11/11/2015Una de las sopas de verduras más clásicas, hay muchas formas de hacerla y siempre está muy buena. Aquí te...
Salsa de pimientos rojos Alicia Juste Recetas sin lácteos 10/11/2015Más fácil imposible. Sólo hace falta asar un pimiento rojo bien maduro. Yo no le pongo ni siquiera sal, sólo...
Espaguetis con ajos asados Alicia Juste Pasta y patatas 05/11/2015Esta es una de las recetas que promociona el conocido chef inglés Jamie Oliver en su canal cocina de Youtube. Oliver...
Sopa de calabaza con jengibre y cilantro Alicia Juste Quesos y cremas veganas 04/11/2015Ingredientes: (Para dos personas) 1 trozo de calabaza de unos 500gr 1 cebolla 1 cucharadita de cúrcuma Jengibre fresco 1...
Salsa de tomate, perejíl y cilantro Alicia Juste Recetas sin lácteos 03/11/2015Esta receta está inspirada de la chilena «chancho a la piedra» qui hizo la twitera @danaeur hace algunos días. Nunca...
Bacalao fresco “a Bras” a mi manera Alicia Juste Pescados y Mariscos 02/11/2015Esta receta es una variante del “Bacalhau à Brás” o a Braz que se prepara con bacalao en salazón desalado...
Dorada salvaje al horno con lima y sabor de Asia Alicia Juste Pescados y Mariscos 23/10/2015Hoy había en la pescadería doradas salvajes, y como había poca diferencia con el precio de las doradas de acuicultura,...
Pumpkin butter (mantequilla de calabaza) Ana Dulces sin lácteos 22/10/2015Esta dulce es irresistible y facilísimo de hacer. Aunque se llama «butter» o mantequilla por su textura untuosa y densa, se parece...
Sopa de patatas azules «super-food» Alicia Juste Quesos y cremas veganas 21/10/2015Junto con los boniatos, las patatas azules pueden ser consideradas otro de los «super-foods». Las variedades de patatas con la...
Mojo verde con lima Alicia Juste Recetas sin lácteos 20/10/2015La salsa indispensable canaria es el mojo, en sus dos variedades verde y picón. Suele acompañar las pequeñas papas arrugadas,...
Bacalao con quinoa y ensalada de tomates y col valenciana Alicia Juste Pescados y Mariscos 19/10/2015Una idea de receta refrescante y que resulta un plato saludable, equilibrado y muy completo. Apto para dietas sin gluten,...
