Ingredientes:

(Para 4 personas)

2 tazas de garbanzos cocidos
1 chalota picada
1 trozo de pimiento rojo picado
Medio calabacín picado
Un diente de ajo majado
Zumo de medio limón
Sal, pimienta negra
Nuez moscada
Cúrcuma, comino molido
Cilantro picado
Un poco de harina para rebozar
Un huevo para rebozar
Aceite de oliva virgen extra
Aceite vegetal para freír

La Receta

Alis Whim

 

© Ana Juste

Preparación de la receta: http://www.aliswhim.com