Ingredientes:
(Para 3 personas)
50 g de garbanzos
1/2 pimiento rojo cortado en daditos
2 tomates pelados y cortados en cubitos
1/2 calabacín cortado en tiras y luego en daditos
1 cebolla picada finamente
1 diente de ajo
2 zanahorias peladas y cortadas en rodajas
1 patata pelada y cortada
Un ramito de hierbas (laurel, tomillo, perejil)
Pimentón, cúrcuma
Bicarbonato sódico
Caldo de verduras
Agua
Aceite de oliva virgen
Cebollino
La receta
© Ana Juste
Preparación de la receta: http://www.aliswhim.com