Arroz con guisantes y sésamo

Arroz con guisantes y semillas de sésamo

Una buena forma de aprovechar arroz hervido que nos ha sobrado es ésta. Añadir unas verduras y especias, dar una vuelta en la sartén y listo, aquí tienes un delicioso acompañamiento para cualquier carne o pesca...
Receta sin lácteos con arroz

Arroz negro con calamares

El arroz negro es un arroz integral de color negro de forma natural, es rico en fibra y en minerales. Este variedad de arroz es italiana y se llama "venere". Esta receta es muy sencilla y queda muy gustosa. Los...
Receta de arroz con rape y verduras

Rape con verduras y arroz

Una cola de rape, muchas verduras, cúrcuma y un poco de arroz son los ingredientes de esta receta que no es paella porque era "panosotros". Las verduras se pueden adaptar según lo que uno tenga en casa, judías ...
Receta de arroz con judiones

Arroz con judiones de La Granja y calamares

Los judiones son una judía típica de La Granja de San Ildefonso, en Segovia, aunque se cultiva en toda España. Una amiga valenciana le pone judiones a su paella, pero yo nunca había probado a hacerlos con arroz...
Plato principal con arroz

Risotto de arroz integral con salmonetes y salicornia

Esta receta de arroz semi-completo está elaborada con langostinos y salicornia. Esta planta conocida como el espárrago del mar es gustativamente muy interesante, rica en yodo, crece de forma salvaje en la costa...
Batido verde de pepino y lechuga

Smoothie verde de pepino y lechuga

Vitaminas, minerales y muy hidratante, este batido verde te sorprenderá. Ingredientes: (Para dos personas) Una manzana Medio plátano Un trozo de pepino (la misma cantidad que de plátano) 1 hoja de l...
Batido de caqui

Smoothie de pera y caqui persimón con yogur de soja

Otra idea deliciosa, baja en calorías y muy saludable. Sin lactosa. Un batido de pera, plátano y caqui persimón con crema o yogur de soja. Siempre con un toque de canela para perfumar el smoothie y también ...
Batido de fresas, avena y cacao

Smoothie de fresas, bebida de avena y cacao

Ingredientes: (Para dos personas) 350 ml de bebida de avena Un plátano 6 fresones Una cucharadita de té de canela de Ceilán Una cucharada de postre de cacao Una cucharadita de miel ...

Smoothie de mango, manzana, menta y espinacas

Antoxidante, refrescante, rico en fibra e hipervitaminado, este smoothie verde recarga de verdad las baterías. Ingredientes: (Para dos personas) Un trozo de mango Una manzana 1/2 plátano Unas ho...
smoothie de mango pera platano

Smoothie de mango, pera y plátano

Más batidos. Os dejo uno que nos ha gustado mucho, refrescante y suave con una textura cremosa aunque sólo es fruta. De muy fácil digestión. Está preparado con peras "Nashi", es una variedad de pera japonesa qu...
Coliflor patatas azules y vieiras

Vieiras con crema de coliflor y patatas azules

Ingredientes: (Para 2 personas) 3 o 4 vieiras por persona 3 ramos de coliflor por persona 200 de patatas azules 1 taza de caldo de pescado suave Nuez moscada Sal y pimienta Aceite de oliva virgen extr...
potaje de garbanzos con bacalao

Potaje de garbanzos con bacalao

Ingredientes: (Para 3 personas) 50 g de garbanzos 1/2 pimiento rojo cortado en daditos 2 tomates pelados y cortados en cubitos 1/2 calabacín cortado en tiras y luego en daditos 1 cebolla picada finament...