Batido de caqui

Otra idea deliciosa, baja en calorías y muy saludable. Sin lactosa. Un batido de pera, plátano y caqui persimón con crema o yogur de soja. Siempre con un toque de canela para perfumar el smoothie y también porque la canela es una especia con unas propiedades extraordinarias para nuestra salud.

Ingredientes:

(Por persona)

  • Media pera pelada
  • Medio plátano pelado
  • Medio caqui persimón pelado
  • 1/2 vaso de agua
  • 2 cucharadas de yogur de soja
  • 1 cucharadita de miel
  • 1 cucharadita de canela molida y un poco más para decorar

Preparación:

  1. Pelar la pera y el caqui y cortarlos por la mitad, retirar el corazón de la pera, cortar un plátano por la mitad, pelar. Trocear las frutas e introducirlas en un recipiente hondo para triturar o en el blender. Añadir el resto de los ingredientes y triturar hasta que quede una crema muy suave. Servir, espolvorear un poco de canela y tomar inmediatamente.