Nuevo probiótico promete a los intolerantes a la lactosa poder consumir lácteos durante 3 meses sin síntomas Lácteos-Lactosa 23/03/2016
Garbanzos Ana Alimentación 12/03/2014Los garbanzos son una de las legumbres más populares. Se pueden encontrar ya cocidas, en lata o en bote de...
Potaje de garbanzos Ana Cocina antigua 12/03/2014Recuperar recetas antiguas es como un viaje al pasado, cuando la vida avanzaba lentamente y se le dedicaba tiempo a...
Libro de recetas de cocina española antigua Ana Alimentación 08/03/2014Se habla mucho de recuperar la cocina de la abuela, la genuina cocina mediterránea que tanto tiene de bueno, y que...
Prevención del cáncer de próstata y dieta sin lácteos Ana Alimentación 07/03/2014El cáncer de próstata sigue siendo el cáncer más común entre los hombres en muchos países occidentales y es una...
Golosos recuerdos Ana Historia 04/03/2014Tras preparar el artículo sobre cómo ha cambiado la alimentación española desde la posguerra hasta nuestros días, me han quedado...
Bicarbonato de sodio y salud renal Ana Bicarbonato 02/03/2014El bicarbonato de sodio, llamado simplemente «bicarbonato», cuando se disuelve en agua, el átomo de sodio se disocia del resto...
Tisana para combatir el resfriado Ana Plantas medicinales 02/03/2014Para los pequeños problemas de salud existen soluciones naturales que nos pueden añadir a prevenir y a curar, antes de...
Tomillo un remedio natural contra el resfriado Ana Plantas medicinales 02/03/2014El tomillo (Thymus vulgaris L.) es una planta aromática y medicinal cuyas propiedades son bien conocidas desde la antiguedad. Se...
La alimentación española de la posguerra a nuestros días Ana Historia 01/03/2014¿Se comía antes mejor? Lo cierto es que comemos mejor que comían nuestros abuelos y peor que comían nuestros padres...
¿Las patatas engordan? Ana Alimentación 23/02/2014En los EE.UU. el consumo medio de patatas por persona y año es de 47 kg. En España, según el...
¿Eres vegetariano, «pastariano» o «patatariano»? Ana Nutrición 22/02/2014Cuando se han comido huevos, productos lácteos, cárnicos y pescados durante años parece difícil cuestionar ese tipo de alimentación de...
Brotes de alfalfa Ana Ingredientes 22/02/2014Color verde claro y sabor dulce… A utilizar a voluntad en ensaladas, sopas, tofu, guisos de legumbres, macedonias, bocadillos, hamburguesas,...
