Sí, sí, además de tener un huerto puedes animarte a tener tu propio cultivar de hongos caseros y de una forma muy fácil. Sabiendo las fantásticas propiedades para nuestra salud que tienen las setas, si las cultivas en casa te aseguras de saborear un producto de excelente calidad, hiperfresco, totalmente ecológico y controlado por ti mismo.
Existen varias empresas dedicadas a comercializar kits para cultivar diversas variedades de setas sin salir de casa. He seleccionado las dos que más me han gustado por el producto y la filosofía de la empresa.
Bolets de soca
La empresa Boletsdesoca.com comercializa kits en sacos y troncos y todos los accesorios necesarios para cultivar un amplio surtido de setas en casa:
- Setas de ostra
- Setas de ostra rosas
- Setas de ostra amarillas
- Shiitakes
- Maitakes
- Setas de cardo
- Setas de chopo
Resetea
Resetea.com recicla los restos del café como sustrato para el cultivo de las setas. Es pues un proyecto muy interesante ya que se reutiliza un producto de desecho para producir un producto tan saludable como son las setas. Kits de autocultivo de Seta Ostra (Pleurotus Ostreatus)
Hongos Biofactory
Si te interesa mucho este campo y deseas formarte para dedicarte de forma profesional, puedes visitar Hongos Biofactory, empresa dedicada a la investigación y desarrollo en el campo de los hongos. Están en Calahorra, La Rioja:
Saber más sobre las setas:
- ¿Comer setas es bueno para nuestra salud?
- Champiñones y otras setas conocidas y sus propiedades para la salud
- Setas y hongos en la medicina tradicional china
- Vamos de excursión a coger setas
- Riesgos y precauciones con las setas
- Cultivar setas en casa
- Recetas con setas
Referencias
Foto de portada gentileza de Boletsdesoca.com
Hola, os dejo otro sitio donde compro kits de cultivo de setas de varios tipos de variedades.
http://lacasadelassetas.com/12-cultivo-de-setas
En 48/72 h las recibes cómodamente en tu domicilio.
Saludos