Nuevo probiótico promete a los intolerantes a la lactosa poder consumir lácteos durante 3 meses sin síntomas Lácteos-Lactosa 23/03/2016
El consumo regular de nueces alarga la vida Ana Alimentación 02/10/2014Otoño es la temporada de muchos frutos secos y la nuez es uno de los mejores que podemos incluir en...
Guiso de azukis con arroz y acelgas Ana Comer fuera de casa 28/09/2014El arroz y las legumbres son alimentos complementarios, acompañados de verduras crean un plato equilibrado nutricionalmente y muy saludable. Resulta...
Alubia roja azuki Ana Alimentación 28/09/2014Los adzuki o azuki son unas alubias o frijoles rojos pequeños (Vigna angularis ). Se trata de un ingrediente muy popular...
11 beneficios para la salud del kiwi Ana Alimentación 25/09/2014El kiwi es una fruta con múltiples propiedades beneficiosas para nuestra salud que no debe faltar de nuestra dieta diaria. Es una...
Mizuna ensalada japonesa Ana Alimentación 21/09/2014Una de las plantas verdes utilizadas en ensalada en Japón es la mizuna. Es una planta emparentada con la mostaza...
Cómo aprovechar lo mejor del tomate Ana Alimentación 15/09/2014Los carotenoides son pigmentos de color amarillo, naranja, y rojos presentes en frutas y verduras, poseen una amplia gama de...
15 beneficios para la salud de las semillas de chia Ana Alimentación 10/09/2014Las semillas de chía provienen de una planta a flores de la familia de la menta (Salvia hispanica L), originaria...
Riesgo cardiovascular por consumo excesivo de sodio Ana Alimentación 21/08/2014Más de 1,6 millones de muertes relacionadas con enfermedades cardiovasculares al año se pueden atribuir al consumo excesivo de sodio....
20 increíbles beneficios para la salud de la Espirulina Ana Superalimentos 19/08/2014La espirulina (spirulina) es una especie de migroalga de color verde-azulado que, en proporción con otros alimentos, posee la más alta...
Ingredientes de relleno en el café molido Ana Alimentación 15/08/2014Los bebedores de café deben tener cuidado: ingredientes inesperados pueden estar escondidos en su aromática bebida oscura. La Royal Botanic...
Pesca sostenible pesca nuestra Ana Alimentación 12/08/2014La campaña de sensibilización de la pesca sostenible y el consumo de pescado local, continúa visitando cada día un municipio...
Bisfenol A e intolerancia alimentaria: enlace establecido por primera vez Ana Alimentación 11/08/2014A pesar de que se consideraba sin riesgo para los seres humanos, cada vez hay más datos científicos que demuestran...