Nuevo probiótico promete a los intolerantes a la lactosa poder consumir lácteos durante 3 meses sin síntomas Lácteos-Lactosa 23/03/2016
¿Cómo conseguir el calcio que necesito sin lácteos? Ana Alimentación 01/02/2015Veo que muchas personas que tienen intolerancia a la lactosa, incluso en un grado alto, se obstinan en seguir consumiendo...
Dulces Laly sin leche y sin lactosa Ana Alimentación 25/01/2015Encontrar dulces aptos 100% seguros cuando no se puede digerir la lactosa o se sufre intolerancia o alergia a la...
¿Qué es la margarina y qué ingredientes contiene? Ana Alimentación 13/01/2015La margarina es un invento francés del año 1869. Se buscaba una grasa alimenticia que fuera fácil de untar y...
Listado de margarinas sin lácteos y sin lactosa Ana Alimentación 11/01/2015AVISO: Esta lista es meramente orientativa, los ingredientes publicados han sido obtenidos a partir de productos comprados o de las webs...
Comer cereales integrales alarga la vida Ana Alimentación 08/01/2015Esta semana se ha publicado, en la revista de Medicina Interna JAMA, un estudio de la Escuela de Salud Pública...
Tendencias en alimentación en 2015 Ana Alimentación 05/01/2015Las tendencias las «debemos» crear los consumidores. Los analistas de tendencias estudian nuestro comportamiento en lo que respecta el consumo...
Chucrut alimento probiótico Ana Alimentación 04/01/2015El chucrut, de la palabra alsaciana surkrut (Sauerkraut en allemand y choucroute en francés), significa literalmente «col ácida» es una...
Todo lo que necesito saber sobre la quinua (II) Ana Alimentación 03/01/2015Si quieres muchas más cosas sobre la quinua, conocer las diferentes variedades de quinua, cómo cocinarla visita la entrada anterior:...
Todo lo que necesito saber sobre la quinua (I) Ana Alimentación 03/01/2015No es un cereal, es una planta anual de las quenopodiáceas que crece a altas altitudes en regiones montañosas; es...
Achicoria roja o radicchio – superalimento Ana Alimentación 30/12/2014El radicchio, en español se llama achicoria roja o chicoria ( Cichorium intybus L. cultivar ), también se conoce como achicoria italiana, es...
Alimentos en conserva: Consumir los nutrientes que necesitas a menor costo Ana Alimentación 28/12/2014Llevamos años oyendo que comamos una dieta rica en frutas y verduras frescas para mejorar la salud. Pero, es importante...
Aumenta el interés por las patatas azules gracias a sus beneficios para la salud Ana Alimentación 17/12/2014Las variedades de patatas de colores despiertan cada vez un mayor interés entre los consumidores y los agricultores. Para responder...
