Nuevo probiótico promete a los intolerantes a la lactosa poder consumir lácteos durante 3 meses sin síntomas Lácteos-Lactosa 23/03/2016
Turrones y lactosa Ana Alimentación 14/12/2014El turrón es el dulce navideño más popular. Tradicionalmente no lleva ningún tipo de lácteo ni lactosa. Sin embargo, la industria...
Allergychef : Localiza restaurantes aptos para alérgicos e intolerantes alimentarios Ana Comer fuera de casa 08/12/2014Para las personas que tenemos alergias o intolerancias a determinados alimentos encontrar un restaurante donde comer sin riesgos es algo...
El aceite de oliva protege nuestros huesos Ana Alimentación 05/12/2014La OMS (Organización Mundial de la Salud) ha declarado que la osteoporosis es el segundo problema de salud más importante...
Los verdaderos beneficios del vinagre de sidra de manzana Ana Alimentación 22/11/2014Muchos son los que alaban los poderes curativos milagrosos del vinagre de sidra de manzana. Los que defienden sus beneficios...
El perejil no es sólo un adorno Ana Ingredientes 04/11/2014Se suelen usar unas hojas de perejil fresco para dar un toque decorativo a los platos. Pero, el perejil no...
Comer setas ¿es bueno para nuestra salud? Ana Alimentación 26/10/2014Las setas no solo son gastronómicamente atractivas, tienen un sabor delicioso y le dan a cualquier plato un toque especial,...
Riesgos y precauciones con las setas Ana Alimentación 26/10/2014Al margen de que hay algunas setas extremadamente toxicas, incluso mortales a pequeñas dosis, en personas hipersensibles, las setas también pueden...
Champiñones y otras setas conocidas y sus propiedades para la salud Ana Alimentación 26/10/2014Champiñones de París (Agaricus bisporus) Los champiñones o “champiñones de París” son, en realidad, originarios de China. Aunque los griegos...
Setas y hongos en la medicina tradicional china Ana Alimentación 26/10/2014Los hongos medicinales han sido componentes esenciales de los tratamientos naturales utilizados por la medicina china durante miles de años,...
Alimentos a base de soja Ana Alimentación 12/10/2014La soja se presenta bajo diferentes formas procesadas, además, se encuentra como ingrediente de numerosos productos, por lo que es...
Pros y contras de la soja Ana Alimentación 12/10/2014La soja forma parte de la dieta humana desde hace casi 5.000 años. A diferencia de la mayoría de los alimentos...
El brócoli es uno de los alimentos más saludables Ana Alimentación 03/10/2014El brócoli es originario de Italia y es uno de los vegetales más completos. Es un alimento indispensable en cualquier...
