Ayudemos a preservar la biodiversidad consumiendo fruta y verdura local de temporada. Zona: ESPAÑA
ENERO
- acelga
- ajo
- alcachofa
- apio
- berenjena
- brócoli
- calabacín
- cardo
- col lombarda
- coliflor
- endibia
- escarola
- espinacas
- guisante
- haba
- judía verde
- lechuga
- pimiento
- puerro
- rábano
- remolacha
- col – repollo
- tomate
- zanahoria
Verdura temprana
- cebolla
- nabo
- pepino
- kiwi
- limón
- mandarina
- manzana
- naranja
- plátano
- pomelo
Fruta tardía de diciembre
- caqui
- chirimoya
Fruta temprana de febrero
- fresa
FEBRERO
- acelga
- ajo
- alcachofa
- apio
- berenjena
- brócoli
- calabacín
- col lombarda
- coliflor
- endibia
- escarola
- espinacas
- guisante
- haba
- judía verde
- lechuga
- pimiento
- puerro
- rábano
- remolacha
- col – repollo
- tomate
Verdura temprana
- cebolla
- espárrago verde
- nabo
- pepino
- zanahoria
Verdura tardía
- cardo
- fresas
- kiwi
- limón
- mandarina
- manzana
- naranja
- plátano
- pomelo
- uva
Fruta tardía de enero
- manzana
MARZO
- acelga
- ajo
- alcachofa
- apio
- berenjena
- brócoli
- calabacín
- col lombarda
- coliflor
- endibia
- espárrago verde
- espinacas
- guisante
- haba
- judía verde
- lechuga
- pimiento
- puerro
- rábano
- remolacha
- col – repollo
- tomate
Verdura temprana
- cebolla
- nabo
- pepino
- zanahoria
Verdura tardía
- escarola
- fresas
- kiwi
- limón
- mandarina
- naranja
- plátano
- pomelo
- uva
Fruta temprana de abril
- níspero
ABRIL
- Acelga
- Ajo
- Alcachofa
- Apio
- Berenjena
- Brócoli
- Calabacín
- Calabaza
- Cebolla
- Col lombarda
- Coliflor
- Endibia
- Escarola
- Espárrago verde
- Espinaca
- Guisante
- Haba
- Judía Verde
- Lechuga
- Nabo
- Pepino
- Pimiento
- Puerro
- Rábano
- Remolacha
- Repollo – Col
- Tomate
- Verdura tardía
- Zanahoria
- Fresa-Fresón
- Limón
- Naranja
- Níspero
- Plátano
- Pomelo
Fruta tardía
- Kiwis
- Mandarinas
Fruta temprana de Mayo
- Melocotones
- Cerezas
- Albaricoques
- Nectarinas
MAYO
- Ajo
- Calabacín
- Calabaza
- Cebolla
- Espárrago verde
- Espinaca
- Judía verde
- Lechuga
- Nabo
- Pepino
- Pimiento
- Puerro
- Rábano
- Remolacha
- Repollo
- Tomate
- Zanahoria
Fin de temporada
- Alcachofa
- Apio
- Berenjena
- Brócoli
- Coliflor
- Col Lombarda
- Albaricoque
- Cereza
- Fresa
- Limón
- Melocotón
- Nectarina
- Níspero
- Plátano
Fruta tardía
- Naranja
Fruta temprana de Junio
- Aguacate
- Ciruela
- Frambuesa
- Melón
- Sandía
JUNIO
- Ajo
- Calabacín
- Calabaza
- Colirrábano
- Cebolla
- Judía verde
- Lechuga
- Nabo
- Pepino
- Pimiento
- Rábano
- Remolacha
- Tomate
- Zanahoria
Fin de temporada
- Acelga
- Brócoli
- Coliflor
- Espárrago verde
- Espinaca
- Puerro
- Repollo – Col
- Albaricoque
- Aguacate
- Breva
- Cereza
- Ciruela
- Frambuesa
- Melocotón
- Nectarina
- Paraguaya
- Plátano
- Sandía
Fruta tardía
- Fresa
- Limón
Fruta temprana de Julio
- Higo
- Mango
- Manzana
- Melón
- Membrillo
JULIO
- Ajo
- Calabacín
- Calabaza
- Colirrábano
- Cebolla
- Judía verde
- Lechuga
- Nabo
- Pepino
- Rábano
- Remolacha
- Zanahoria
Fin de temporada
- Espinaca
- Puerro
- Tomate
- Albaricoque
- Aguacate
- Breva
- Cereza
- Ciruela
- Frambuesa
- Higo
- Mango
- Manzana
- Melocotón
- Nectarina
- Paraguaya
- Pera
- Plátano
- Sandía
Fruta temprana de Agosto
- Mango
- Manzana
- Membrillo
AGOSTO
- Ajo
- Calabacín
- Calabaza
- Cebolla
- Lechuga
- Nabo
- Pepino
- Rábano
- Remolacha
- Zanahoria
Fin de temporada
- Espinaca
- Judía verde
- Puerro
- Tomate
- Albaricoque
- Aguacate
- Ciruela
- Frambuesa
- Higo
- Mango
- Manzana
- Melocotón
- Melón
- Membrillo
- Nectarina
- Paraguaya
- Plátano
- Sandía
Fruta tardía
- Fresa
- Limón
Fruta temprana de Septiembre
- Granada
- Uva
SEPTIEMBRE
- ajo
- calabaza
- cebolla
- espinacas
- lechuga
- nabo
- pepino
- puerro
- rábano
- remolacha
- col – repollo
- zanahoria
Verdura temprana
- acelga
- alcachofa
- apio
- berenjena
- brócoli
- col lombarda
- coliflor
- endivia
- escarola
- pimiento
- aguacate
- granada
- higos
- kiwi
- mango
- manzana
- melocotón
- melón
- nectarina
- pera
- plátano
- uva
Fruta tardía de agosto
- albaricoque
- ciruela
- frambuesa
- paraguaya
- sandía
Fruta temprana de octubre
- kiwi
OCTUBRE
- acelga
- ajo
- calabaza
- cebolla
- espinacas
- lechuga
- nabo
- pepino
- puerro
- rábano
- remolacha
- col – repollo
- zanahoria
Verdura temprana
- alcachofa
- apio
- berenjena
- brócoli
- col lombarda
- coliflor
- endivia
- escarola
- pimiento
- aguacate
- caqui
- chirimoya
- granada
- kiwi
- mango
- manzana
- pera
- plátano
- uva
Fruta tardía de septiembre
- higos
- melocoón
- melón
- membrillo
- nectarina
Fruta temprana de noviembre
- limòn
- naranja
- mandarina
NOVIEMBRE
- acelga
- ajo
- alcachofa
- apio
- berenjena
- brócoli
- calabacín
- calabaza
- cardo
- col lombarda
- coliflor
- endibia
- escarola
- espinacas
- guisante
- judía verde
- lechuga
- pimiento
- puerro
- rábano
- remolacha
- col – repollo
- tomate
- zanahoria
Verdura temprana
- espárrago verde
Verdura tardía
- cebolla
- pepino
- caqui
- chirimoya
- granada
- kiwi
- limón
- mandarina
- mango
- manzana
- naranja
- pera
- plátano
- uva
Fruta tardía de octubre
- aguacate
Fruta temprana de diciembre
- pomelo
DICIEMBRE
- acelga
- ajo
- alcachofa
- apio
- berenjena
- brócoli
- calabacín
- cardo
- col lombarda
- coliflor
- endibia
- escarola
- espinacas
- guisante
- judía verde
- lechuga
- nabo
- pimiento
- puerro
- rábano
- remolacha
- col – repollo
- tomate
- zanahoria
Verdura temprana
- haba
Verdura tardía
- calabaza
- cebolla
- caqui
- chirimoya
- kiwi
- limón
- mandarina
- manzana
- naranja
- plátano
- pomelo
- uva
Fruta tardía
- pera
Atención:
Esta lista es indicativa. La región y la variedad no están representadas, lo que puede representar una variante estacional.
En lo que respecta a las frutas y verduras exóticas, de climas tropicales, un consumo sostenible recomienda que se adquieran las de la zona de cultivo más próxima o privilegiando aquellos productos que sean de cultivo ecológico o comercio justo.
Respetemos el ciclo natural de las plantas y nuestro planeta
Cuando privilegiamos la compra de frutas y verduras locales, de temporada, que no han sido cultivadas bajo invernaderos con calefacción, estamos contribuyendo a disminuir el consumo de energía necesaria para producir y trasportar esos alimentos, al mismo tiempo, participamos en la reducción del impacto de la agricultura en el clima.
Según Greenpeace, la agricultura impacta en el cambio climático, siendo responsable de un 14% de las emisiones gas de efecto invernadero. Además, es indirectamente responsable de hasta un 30% de las emisiones si se tiene en cuenta la conversión de los bosques en tierras agrícolas, la producción y uso de abonos y pesticidas, el trasporte y procesamiento de alimentos.
Sólo la agricultura sostenible nos permitirá reducir significativamente dicho impacto, debemos proteger la biodiversidad y defender la naturaleza, los animales y el ser humano, al proteger al mismo tiempo la tierra, el agua y el aire con un medio agrícola más respetuoso de nuestro medio natural.
Referencias:
Muy interesante el articulo
Les felicito por el articulo, me parece un gran aporte a la salud ,ala paz mental y espiritual.
Muchas gracias por su aporte.