Ensalada de flores con fresas, pepino y lichis

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Regálate y agasaja a tu familia y tus seres queridos con los platos más saludables y más bonitos. Esta es tan bonita como saludable. El pepino está cortado con una mandolina, lo más fino posible. Las fresas cortadas en lonchas y los lichis presentados sin hueso. Los pensamientos son flores comestibles. Ten alguna macetita en casa para decorar tus preparaciones más bonitas.

 

Ingredientes:

  • Pepino cortado en lonchas muy finas
  • Fresas cortadas en lonchas
  • Lichis sin hueso
  • Hojas de rúcula
  • Pensamientos
  • Aliño sencillo con aceite de oliva virgen extra y vinagre de sidra de manzana. Evita la sal, esta ensalada no la necesita.

 

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