Con la receta de Panettone se pueden elaborar también porciones más pequeñas. Estos son porciones de 90 g. Con cada uno comen dos personas. Resultan muy prácticos porque se pueden guardar en una caja y duran varios días.
Estos nos he elaborado con una receta más rápida que la del panettone, en una tarde estaban listos, pero así la masa queda algo más compacta, aunque de sabor están buenísimos.
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Panettone sin lácteos ni lactosa, con aceite de oliva virgen extra