Tallarines de calabacín con salmón
En esta receta lo que lleva más tiempo de preparar es trocear el calabacín en tiras finas. Es un plato muy sencillo, saludable y muy gustoso, no contiene gluten porque está hecho con pasta de legumbres. El salm...
Vasito de arroz integral con guisantes y tomate intenso
El arroz y las legumbres se complementan muy bien, al combinarlos proporcionan todos los aminoácidos esenciales para conseguir un plato muy nutritivo. Esta receta sacia, es energética y también rica en proteína...
Sopa de miso con espárragos verdes tiernos
La dieta japonesa tradicional se caracteriza por ser equilibrada y muy saludable y una de las recetas estrellas es la "sopa de miso". El miso es un ingrediente indispensable de la cocina japonesa, una pasta es...
Ensaimada vegana rellena de cabello de ángel #sinlácteos #sinhuevo
La ensaimada es un dulce típico de gran tradición en la isla de Mallorca que se elabora desde el siglo XVII con manteca de cerdo, harina de fuerza, masa madre, huevos, agua y azúcar, las proporciones están ma...
Les moules sont arrivées
Creo que todo el mundo sabrá ya que los mejillones con patatas fritas son el plato nacional belga. Cuando llega la temporada, en todos los restaurante cuelgan el cartel "Les moules sont arrivées" (los mejil...
Bizcocho borracho de naranja vegano
El domingo hice dos "cocas de piñones" en lugar del típico roscón de Reyes, además de este bizcocho es tierno, jugoso, aromático, dulce, perfumado, precioso... imposible resistirse. Sin leche ni ningún otro lác...
Quinoa con salchichas veganas
Tenía unas salchichas veganas en la nevera y no quería comer un bocadillo, así que he imaginado esta receta que ha resultado gustosísima. Esta receta es 100% vegetal, tampoco tiene gluten, es rica en proteí...
Fingers de brownie de dátil
Esta receta te sorprenderá porque parece turrón de chocolate. No lleva huevo, es sin gluten y sin lácteos. No tiene un sabor muy dulce pero lleva dátiles que lo endulza y queda como un bombón de lo rico que...