Delantal de Alces – cocina vegana

Ana

Nutrición

19/04/2015

Hoy os queremos presentar a una bloguera cocinera que nos gusta mucho, Cristina y su blog «Delantal de alces». Leyendo...

Cistitis y dieta

Ana

Salud

19/04/2015

La cistitis es una de las infecciones bacterianas del tracto urinario más comunes, más del 50% de las mujeres tendrán...

Patatas fritas al romero: paso a paso

Alicia Juste

Pasta y patatas

17/04/2015

Estas son mis patatas fritas favoritas. Quedan tiernas, cremosas, deliciosas… El aroma del romero de la un toque muy especial...

Velouté de remolachas rojas y guisantes

Alicia Juste

De cuchara

16/04/2015

Es bueno acostumbrar a los niños a comer verduras, hazles cosas diferentes y que parezcan divertidas como esta crema, tan...

Miel y nueces

Alicia Juste

Dulces sin lácteos

15/04/2015

Descubrimos un producto artesano en Lanjarón (Granada) que nos pareció bello además de una muy buena idea. Por supuesto se...

Del brócoli no se tira nada

Alicia Juste

Quesos y cremas veganas

13/04/2015

Mucha gente tira el tronco del brócoli porque sólo aprovechan los ramitos; lo cierto es que yo también lo hacía....

Medicamentos sin lactosa

Ana

Salud

11/04/2015

La industria farmacéutica utiliza lactosa como excipiente en la fabricación de muchos comprimidos. Se utiliza principalmente para compactar los otros ingredientes y...

Pasta con col rizada kale y calabaza

Alicia Juste

Pasta y patatas

11/04/2015

Una sencilla receta de pasta con verduras. He escogido la col rizada y la calabaza que son dos alimentos saludables,...

Cucurucho de frutas rojas, crema y chocolate

Alicia Juste

Postres

10/04/2015

Otro de mis postres sin lácteos, quién lo diría ¿no? El cucurucho está preparado con hoja de brick, pero es...

Guisado de calabaza, quinoa y lentejas coral con espinacas

Alicia Juste

Platos principales

09/04/2015

Este estofado de calabaza, lentejas, quínoa rojo y espinacas es contiene hidratos de carbono, proteínas vegetales, vitaminas y minerales convirtiéndolo...

Magdalenas invertidas de manzana caramelizada #veganas

Ana

Dulces sin lácteos

08/04/2015

  No suelo ponerle huevo a mis brioches pero sí que lo hago con las magdalenas y otros bizcochos. He...

Coliflor con especias y semillas de sésamo

Alicia Juste

Platos principales

08/04/2015

Antes la coliflor no era «santo de mi devoción» ya que sólo me gustaba gratinada. Así que desde que dejé...