Refresco especial para desintoxicar el organismo, hidratante, ayuda a depurar el hígado. Tomar en ayunas o entre comidas.
Siempre que te prepares un smoothie o comas fruta o zanahoria cruda invita a las personas que tienes a tu alrededor, tus hijos, tu compañero o compañera. Contagia a las personas que quieres a seguir una dieta más saludable.
Ingredientes:
(Para dos personas)
- Un pepino o medio pepino pelado (una taza)
- Una rama de apio (retirar las fibras exteriores) sin las hojas
- Un puñado de hojas de espinacas tiernas crudas (media taza)
- Unas hojas de cilantro fresco
- Unas hojas de menta fresca
- Una manzana pelada
- Una cucharadita de café de jengibre rallado
- Una cucharadita de postre de limón helado rallado
- Jugo de lima
- Una vaso de agua mineral
- Unos cubitos de hielo
Preparación:
- Pelar el pepino y la manzana. Retirar las fibras exteriores del apio.
- Cortar en trozos y añadirlo junto al resto de los ingredientes.
- Añadir el agua.
- Batir con una batidora de vaso o de mano hasta obtener un jugo muy suave y homogéneo.
- Añadir los hielos para refrescar y darle la textura deseada, más o menos espesa.
- Al minuto de ponerlo en el vaso, la fibra quedará en la superficie con la textura de una mouse o crema, muy agradable. Lo puedes remover antes de beber aunque no es necesario.