Esta tapa super sencilla queda muy buena y además se prepara en un «pis pas».
Ingredientes:
(para 8 tapas)
- 8 rebanadas de pan de barra
- 20 olivas verdes sin hueso
- 1 huevo duro
- 8 alcaparrones
Preparación:
- Hervir un huevo y dejar enfríar.
- Triturar el huevo junto con las olivas.
- Tostar el pan, untar la crema de olivas y huevo y colocar un alcaparrón encima.
