Un batido con frutas y soja sedoso resulta un plato completo que te saciará durante al menos dos horas. Vitaminas, minerales y proteínas vegetales componen estos smoothies 100% vegetales. Varía la combinación de las frutas para obtener todos los nutrientes que tu cuerpo necesita. Son smoothies cremosos para comer con cuchara que resultan un desayuno ideal. Dos ejemplos:

 

 

smoothie-tofu sedoso

Smoothie de tofu sedoso y papilla de frutas

Ingredientes:

(para dos personas)

  • Una tajada de papaya
  • Medio mango
  • Una pera pelada
  • El zumo de una naranja natural con la pulpa que caiga
  • Una cucharadita de postre de semillas de chía molidas
  • Unas hojas de menta fresca
  • Un vasito de tofu (volumen de un yogur)

 

 

smoothie tofu

Smoothie cremoso verde

Ingredientes:

(para dos personas)

  • Medio mango
  • Una pera pelada
  • Una manzana pelada
  • Medio plátano
  • Unas hojas de col kale o de espinacas baby
  • Una cucharadita de postre de semillas de chía molidas
  • Un trozo de raíz de jengibre fresca (2-3 cm)
  • Un vasito de tofu (volumen de un yogur)
  • Agua mineral