Nuevo probiótico promete a los intolerantes a la lactosa poder consumir lácteos durante 3 meses sin síntomas Lácteos-Lactosa 23/03/2016
Cómo la dieta moderna afecta la enfermedad inflamatoria intestinal (EII), el ejemplo japonés Ana EII 04/08/2014
Magdalenas de canela y manzana Alicia Juste Dulces sin lácteos 17/06/2015He preparado estas magdalenas para mi hijo que se vuelve a Barcelona, pronto empezarán las clases de la universidad. Así...
Galletas de avellana Alicia Juste Dulces sin lácteos 16/06/2015Ya llegaron las galletas. Resistir no ha sido fácil. La masa la preparé el viernes, las galletas ayer y hoy...
Pain d’épices con miel y mazapán anisado Alicia Juste Dulces sin lácteos 15/06/2015No es la primera vez que preparo «pain d’épices» pero nunca había preparado esta receta, la masa está preparada con...
Crema de aguacate con langostinos y pomelo Alicia Juste Entrada 10/06/2015Para cenar o como entrada, una refrescante verrine con aguacate, gambas y pomelo. Descubrí esta receta en una revista alemana...
Cake de limón y arándanos Alicia Juste Dulces sin lácteos 09/06/2015Esta receta está inspirada de la publicada por Laurie de Simply Scratch, fue mi hijo Jordi quien me la envió...
Fletán con almejas y algas salicornias Alicia Juste Pescados y Mariscos 08/06/2015Es la primera vez que pruebo esta alga de verano que se conoce como el espárrago del mar. Y a...
Timbal de aguacate y piña Alicia Juste Entrada 05/06/2015Probando, probando… La combinación aguacate-piña no ha estado mal aunque le ha faltado o sobrado algo pero no sé qué....
Bizcocho de almendra con aroma de anís y lima Alicia Juste Dulces sin lácteos 03/06/2015Creo que este es el bizcocho que más ha gustado en casa en 2012 ya que es el que más...
Ensalada de hojas baby con haddock ahumado Alicia Juste Ensaladas 01/06/2015Una alternativa de ensalada con pescado ahumado que ha resultado muy interesante. El haddock (Melanogrammus aeglefinus) es un pescado blanco,...
Tartar de salmón a la japonesa Alicia Juste Pescados y Mariscos 31/05/2015He preparado esta otra receta de salmón crudo con la forma de un tartar pero inspirándome en la salsa del...
Chocolate a la taza con leche de almendras y fresas deshidratadas Alicia Juste Desayunos 29/05/2015Pan ideal para desayunar, está delicioso. El aceite de oliva virgen extra y las semillas de amapola le dan un...
Menestra de brócoli y salicornia Alicia Juste Entrada 28/05/2015Ya os hablé de la salicornia, deliciosa alga con sabor muy agradable y textura que se asemeja al espárrago triguero...
