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Lácteos-Lactosa

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¿Por qué los bebés no deben tomar leche de vaca?

Al nacer los bebés suelen disponer de suficiente hierro, sin embargo, como crecen muy rápido, los niños pequeños necesitan absorber una gran cantidad de hierro cada día. La anemia ferropénica afecta más comúnme...

Lactancia materna y dieta libre de lácteos para #aplv

Los beneficios de la lactancia materna para la salud del bebé y para la mamá son reconocidos en todos los países del mundo. La leche materna es el alimento más adecuado para cubrir las necesidades nutricionales...
Grados de Intolerancia a la lactosa

Grados de intolerancia a la lactosa y tratamiento

Como este déficit enzimático no es una enfermedad si no una evolución natural del ser humano, no existe un tratamiento médico contra la deficiencia primaria a la lactosa. La persona afectada debe ser orientada ...
complementos de lactasa

Complementos de lactasa

La irritación o inflamación intestinal que te puede causar la ingestión de algún alimento que contenga lactosa se puede arrastrar durante varios días. A las dos a seis horas tras haber comido un producto con la...
Lactosa NO

Dieta sin lactosa

La lactosa es el azúcar de la leche. Este azúcar se digiere en el intestino delgado gracias a una enzima llamada lactasa, pero la lactosa no sólo se encuentra en la leche y sus derivados sino como aditivo forma...
Huesos y lacteos

¿Por qué nuestros huesos no necesitan lácteos?

Las autoridades sanitarias y los industriales de la alimentación insisten en que debemos “beber leche” y “consumir lácteos a diario” o “tomar complementos a base de calcio” si queremos prevenir la osteoporosis....