Un batido con frutas y soja sedoso resulta un plato completo que te saciará durante al menos dos horas. Vitaminas, minerales y proteínas vegetales componen estos smoothies 100% vegetales. Varía la combinación de las frutas para obtener todos los nutrientes que tu cuerpo necesita. Son smoothies cremosos para comer con cuchara que resultan un desayuno ideal. Dos ejemplos:
Smoothie de tofu sedoso y papilla de frutas
Ingredientes:
(para dos personas)
- Una tajada de papaya
- Medio mango
- Una pera pelada
- El zumo de una naranja natural con la pulpa que caiga
- Una cucharadita de postre de semillas de chía molidas
- Unas hojas de menta fresca
- Un vasito de tofu (volumen de un yogur)
Smoothie cremoso verde
Ingredientes:
(para dos personas)
- Medio mango
- Una pera pelada
- Una manzana pelada
- Medio plátano
- Unas hojas de col kale o de espinacas baby
- Una cucharadita de postre de semillas de chía molidas
- Un trozo de raíz de jengibre fresca (2-3 cm)
- Un vasito de tofu (volumen de un yogur)
- Agua mineral