Esta tapa super sencilla queda muy buena y además se prepara en un “pis pas”.

Ingredientes:

(para 8 tapas)

  • 8 rebanadas de pan de barra
  • 20 olivas verdes sin hueso
  • 1 huevo duro
  • 8 alcaparrones

Preparación:

  1. Hervir un huevo y dejar enfríar.
  2. Triturar el huevo junto con las olivas.
  3. Tostar el pan, untar la crema de olivas y huevo y colocar un alcaparrón encima.
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