Esta bebida refrescante es una idea presentada por David de Jorge, “Robin Food”, del programa “Atracón a mano armada” de la televisión vasca ETB. Él la hizo con té, pero nosostros hemos preferido hacerla con una infusión de honeybush, que como ya expliqué su infusión no contiene teína y es naturalmente dulce. Las cantidades de los citricos y del dulce lo hemos adaptado a nuestro gusto.

honeybush canela limon

Ingredientes:

  • Una rama de canela
  • La piel de medio limón
  • La piel de media naranja
  • 4 cucharaditas de azúcar de caña
  • Cubitos de hielo
  • 1000 ml de agua mineral
  • 1 cucharada de honeybush

Preparación:

  1. Hervir en la mitad del agua, la canela, la piel del limón, la piel de la naranja y el azúcar durante 20 minutos. Dejar enfríar.
  2. Hacer una infusión con el honeybush y el resto del agua. Dejar enfriar.
  3. Cuando las dos infusiones están frías, colarlas y mezclarlas en un gran recipiente y añadir el zumo de una naranja y el zumo de 1/2 limón. Añadir cubitos de hielo y rodajas de limón.
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Referencias:
Honeybush with rosebuds teq

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Una Respuesta

  1. Mariangeleshermanbarrientod

    He leído ,cosas sobre las especias y me interesa mucho,tengo fibromialgia ,reuma,el estomago se me inflama y me interesa como me pueden ayudar a encontrame mejor.