Entrada

Coliflor en tempura caramelizada

A muchas personas no les gusta coliflor, sin embargo con esta receta resulta deliciosa. Lleva tres cocciones pero es más de hacer: primero se cuece al...

Judías verdes guisadas con tomates

Durante mi infancia detestaba comer judías verdes hervidas. Ahora he aprendido a cocinarlas de manera que me parezcan deliciosas. Gracias a una cocció...
Jardinera de coliflor violeta

Jardinera de coliflor arco iris

¿Sabes por qué es importante comer verduras de muchos colores? Al comer frutas y verduras de diferentes colores se pueden obtener los mejores b...
Patatas con pimentón y comino

Potatoes con pimentón y comino

Ésto no es una receta es sólo una idea de acompañamiento, para hacer unas patatas fritas un poquito diferentes. Ingredientes: Patatas peladas cor...
Vegan cocktail

Vegan cocktail

Esta receta es una combinación de la receta de salmorejo y de gazpacho, es muy refrescante e hidratante ideal para estos días de verano. Hay q...
Ensalada de quinoa y granada

Ensalada de quinoa y granada

Deliciosa y refrescante ensalada, plato completo lleno de vitaminas y minerales. Aprovecha los productos de temporada y disfrútala ya. ...
Ni salmorejo ni guacamole

Ni salmorejo ni guacamole

Atrévete a preparar una entrada diferente con verduras crudas. Se hace en poco tiempo y tienes vitaminas garantizadas. La puedes hacer más o menos...
Patatas asadas con ajo y laurel

Patatas asadas con ajo y laurel

Convierte una simple patata asada en algo especial. No siempre hay que tener un gran presupuesto para conseguir platos que luzcan fantást...