Ayudemos a preservar la biodiversidad consumiendo fruta y verdura local de temporada. Zona: ESPAÑA

ENERO

Verdura de temporada

  • acelga
  • ajo
  • alcachofa
  • apio
  • berenjena
  • brócoli
  • calabacín
  • cardo
  • col lombarda
  • coliflor
  • endibia
  • escarola
  • espinacas
  • guisante
  • haba
  • judía verde
  • lechuga
  • pimiento
  • puerro
  • rábano
  • remolacha
  • col – repollo
  • tomate
  • zanahoria

Verdura temprana

  • cebolla
  • nabo
  • pepino

Fruta  de temporada

  • kiwi
  • limón
  • mandarina
  • manzana
  • naranja
  • plátano
  • pomelo

Fruta tardía de diciembre

  • caqui
  • chirimoya

Fruta temprana de febrero

  • fresa

FEBRERO

Verdura de temporada

  • acelga
  • ajo
  • alcachofa
  • apio
  • berenjena
  • brócoli
  • calabacín
  • col lombarda
  • coliflor
  • endibia
  • escarola
  • espinacas
  • guisante
  • haba
  • judía verde
  • lechuga
  • pimiento
  • puerro
  • rábano
  • remolacha
  • col – repollo
  • tomate

Verdura temprana

  • cebolla
  • espárrago verde
  • nabo
  • pepino
  • zanahoria

Verdura tardía

  • cardo

Fruta  de temporada

  • fresas
  • kiwi
  • limón
  • mandarina
  • manzana
  • naranja
  • plátano
  • pomelo
  • uva

Fruta tardía de enero

  • manzana

MARZO

Verdura de temporada

  • acelga
  • ajo
  • alcachofa
  • apio
  • berenjena
  • brócoli
  • calabacín
  • col lombarda
  • coliflor
  • endibia
  • espárrago verde
  • espinacas
  • guisante
  • haba
  • judía verde
  • lechuga
  • pimiento
  • puerro
  • rábano
  • remolacha
  • col – repollo
  • tomate

Verdura temprana

  • cebolla
  • nabo
  • pepino
  • zanahoria

Verdura tardía

  • escarola

Fruta  de temporada

  • fresas
  • kiwi
  • limón
  • mandarina
  • naranja
  • plátano
  • pomelo
  • uva

Fruta temprana de abril

  • níspero

 

ABRIL

Verdura de temporada

  • Acelga
  • Ajo
  • Alcachofa
  • Apio
  • Berenjena
  • Brócoli
  • Calabacín
  • Calabaza
  • Cebolla
  • Col lombarda
  • Coliflor
  • Endibia
  • Escarola
  • Espárrago verde
  • Espinaca
  • Guisante
  • Haba
  • Judía Verde
  • Lechuga
  • Nabo
  • Pepino
  • Pimiento
  • Puerro
  • Rábano
  • Remolacha
  • Repollo – Col
  • Tomate
  • Verdura tardía
  • Zanahoria

Fruta  de temporada

  • Fresa-Fresón
  • Limón
  • Naranja
  • Níspero
  • Plátano
  • Pomelo

Fruta tardía

  • Kiwis
  • Mandarinas

Fruta temprana de Mayo

  • Melocotones
  • Cerezas
  • Albaricoques
  • Nectarinas

    MAYO

    Verdura de temporada

    • Ajo
    • Calabacín
    • Calabaza
    • Cebolla
    • Espárrago verde
    • Espinaca
    • Judía verde
    • Lechuga
    • Nabo
    • Pepino
    • Pimiento
    • Puerro
    • Rábano
    • Remolacha
    • Repollo
    • Tomate
    • Zanahoria

    Fin de temporada

    • Alcachofa
    • Apio
    • Berenjena
    • Brócoli
    • Coliflor
    • Col Lombarda

    Fruta  de temporada

    • Albaricoque
    • Cereza
    • Fresa
    • Limón
    • Melocotón
    • Nectarina
    • Níspero
    • Plátano

    Fruta tardía

    • Naranja

    Fruta temprana de Junio

    • Aguacate
    • Ciruela
    • Frambuesa
    • Melón
    • Sandía

    JUNIO

    Verdura de temporada

    • Ajo
    • Calabacín
    • Calabaza
    • Colirrábano
    • Cebolla
    • Judía verde
    • Lechuga
    • Nabo
    • Pepino
    • Pimiento
    • Rábano
    • Remolacha
    • Tomate
    • Zanahoria

    Fin de temporada

    • Acelga
    • Brócoli
    • Coliflor
    • Espárrago verde
    • Espinaca
    • Puerro
    • Repollo – Col

    Fruta  de temporada

    • Albaricoque
    • Aguacate
    • Breva
    • Cereza
    • Ciruela
    • Frambuesa
    • Melocotón
    • Nectarina
    • Paraguaya
    • Plátano
    • Sandía

    Fruta tardía

    • Fresa
    • Limón

    Fruta temprana de Julio

    • Higo
    • Mango
    • Manzana
    • Melón
    • Membrillo

    JULIO

    Verdura de temporada

    • Ajo
    • Calabacín
    • Calabaza
    • Colirrábano
    • Cebolla
    • Judía verde
    • Lechuga
    • Nabo
    • Pepino
    • Rábano
    • Remolacha
    • Zanahoria

    Fin de temporada

    • Espinaca
    • Puerro
    • Tomate

    Fruta  de temporada

    • Albaricoque
    • Aguacate
    • Breva
    • Cereza
    • Ciruela
    • Frambuesa
    • Higo
    • Mango
    • Manzana
    • Melocotón
    • Nectarina
    • Paraguaya
    • Pera
    • Plátano
    • Sandía

    Fruta temprana de Agosto

    • Mango
    • Manzana
    • Membrillo

    AGOSTO

    Verdura de temporada

    • Ajo
    • Calabacín
    • Calabaza
    • Cebolla
    • Lechuga
    • Nabo
    • Pepino
    • Rábano
    • Remolacha
    • Zanahoria

    Fin de temporada

    • Espinaca
    • Judía verde
    • Puerro
    • Tomate

    Fruta  de temporada

    • Albaricoque
    • Aguacate
    • Ciruela
    • Frambuesa
    • Higo
    • Mango
    • Manzana
    • Melocotón
    • Melón
    • Membrillo
    • Nectarina
    • Paraguaya
    • Plátano
    • Sandía

    Fruta tardía

    • Fresa
    • Limón

    Fruta temprana de Septiembre

    • Granada
    • Uva

    SEPTIEMBRE

    Verdura de temporada

    • ajo
    • calabaza
    • cebolla
    • espinacas
    • lechuga
    • nabo
    • pepino
    • puerro
    • rábano
    • remolacha
    • col – repollo
    • zanahoria

    Verdura temprana

    • acelga
    • alcachofa
    • apio
    • berenjena
    • brócoli
    • col lombarda
    • coliflor
    • endivia
    • escarola
    • pimiento

    Fruta  de temporada

    • aguacate
    • granada
    • higos
    • kiwi
    • mango
    • manzana
    • melocotón
    • melón
    • nectarina
    • pera
    • plátano
    • uva

    Fruta tardía de agosto

    • albaricoque
    • ciruela
    • frambuesa
    • paraguaya
    • sandía

    Fruta temprana de  octubre

    • kiwi

    OCTUBRE

    Verdura de temporada

    • acelga
    • ajo
    • calabaza
    • cebolla
    • espinacas
    • lechuga
    • nabo
    • pepino
    • puerro
    • rábano
    • remolacha
    • col – repollo
    • zanahoria

    Verdura temprana

    • alcachofa
    • apio
    • berenjena
    • brócoli
    • col lombarda
    • coliflor
    • endivia
    • escarola
    • pimiento

    Fruta  de temporada

    • aguacate
    • caqui
    • chirimoya
    • granada
    • kiwi
    • mango
    • manzana
    • pera
    • plátano
    • uva

    Fruta tardía de septiembre

    • higos
    • melocoón
    • melón
    • membrillo
    • nectarina

    Fruta temprana de  noviembre

    • limòn
    • naranja
    • mandarina

    NOVIEMBRE

    Verdura de temporada

    • acelga
    • ajo
    • alcachofa
    • apio
    • berenjena
    • brócoli
    • calabacín
    • calabaza
    • cardo
    • col lombarda
    • coliflor
    • endibia
    • escarola
    • espinacas
    • guisante
    • judía verde
    • lechuga
    • pimiento
    • puerro
    • rábano
    • remolacha
    • col – repollo
    • tomate
    • zanahoria

    Verdura temprana

    • espárrago verde

    Verdura tardía

    • cebolla
    • pepino

    Fruta  de temporada

    • caqui
    • chirimoya
    • granada
    • kiwi
    • limón
    • mandarina
    • mango
    • manzana
    • naranja
    • pera
    • plátano
    • uva

    Fruta tardía de octubre

    • aguacate

    Fruta temprana de diciembre

    • pomelo

    DICIEMBRE

    Verdura de temporada

    • acelga
    • ajo
    • alcachofa
    • apio
    • berenjena
    • brócoli
    • calabacín
    • cardo
    • col lombarda
    • coliflor
    • endibia
    • escarola
    • espinacas
    • guisante
    • judía verde
    • lechuga
    • nabo
    • pimiento
    • puerro
    • rábano
    • remolacha
    • col – repollo
    • tomate
    • zanahoria

    Verdura temprana

    • haba

    Verdura tardía

    • calabaza
    • cebolla

    Fruta  de temporada

    • caqui
    • chirimoya
    • kiwi
    • limón
    • mandarina
    • manzana
    • naranja
    • plátano
    • pomelo
    • uva

    Fruta tardía

    • pera

     

    Atención:

    Esta lista es indicativa. La región y la variedad no están representadas, lo que puede representar una variante estacional.
    En lo que respecta a las frutas y verduras exóticas, de climas tropicales, un consumo sostenible recomienda que se adquieran las de la zona de cultivo más próxima o privilegiando aquellos productos que sean de cultivo ecológico o comercio justo.

     

    Respetemos el ciclo natural de las plantas y nuestro planeta

    Cuando privilegiamos la compra de frutas y verduras locales, de temporada, que no han sido cultivadas bajo invernaderos con calefacción, estamos contribuyendo a disminuir el consumo de energía necesaria para producir y trasportar esos alimentos, al mismo tiempo, participamos en la reducción del impacto de la agricultura en el clima.

    Según Greenpeace, la agricultura impacta en el cambio climático, siendo responsable de un 14% de las emisiones gas de efecto invernadero. Además, es indirectamente responsable de hasta un 30% de las emisiones si se tiene en cuenta la conversión de los bosques en tierras agrícolas, la producción y uso de abonos y pesticidas, el trasporte y procesamiento de alimentos.

    Sólo la agricultura sostenible nos permitirá reducir significativamente dicho impacto, debemos proteger la biodiversidad y defender la naturaleza, los animales y el ser humano, al proteger al mismo tiempo la tierra, el agua y el aire con un medio agrícola más respetuoso de nuestro medio natural.

     

    Referencias:

    (1) Alimentation.es – Fruta y verdura de temporada (2014)

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    2 Respuestas

      • Gerardo Sánchez

        Les felicito por el articulo, me parece un gran aporte a la salud ,ala paz mental y espiritual.
        Muchas gracias por su aporte.

        Responder

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